中国茶房

先日、中国語朋友と一緒に横浜の中国茶房のお茶会に行ってきました。

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毎月第二木曜日にお茶会があります。定員8名。
ずっと前から行ってみたかったのです。
行こうと思えばすぐに行けたのに。
心に余裕が無かった?!
涼しくなってようやくやる気がでてきた?

この日は、女性4人。
初めての人とお茶とおしやべりを楽しむのも一興。
おいしいお菓子と五種類のお茶をたつぷり楽しみました。

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お茶の種類は、


1 安吉白茶
2 凤凰但叢 密蘭香
3 凤凰但叢 姜花香
4 凤凰但叢 黄枝香
5 红茶和桂花混合茶

凤凰但叢 とは、一本の木から採った茶葉だけを使ったお茶という意味。
同じ種類でも、混ぜないのだそうです。

どれも美味しい。

私が一番好きだな、と感じたのは [3 凤凰但叢 姜花香]
深みがあるきれいな香りと味。

[1 安吉白茶]は、やや低めの温度のお湯で、ガラスの茶杯でいただきました。
白茶は夏のお茶なので、秋はクコの実を入れて体に配慮。

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この茶房には、茶香炉がいくつか置いてあり、
なんとも甘いいい香りが漂っているのですが、
茶香炉、といえば我が家にもあり、
どんな茶葉も焙じ茶の香りになるはず・・・
聞いてみると、
茶葉を直接載せるのではなく、
ジャスミン茶の茶殻を、お湯と一緒に香炉に載せているのだそう。

エコ!

さっそく、うちでも真似してみました。

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くぼみが狭いので、お湯がすぐ蒸発してしまう。
やっぱり、本場のがほしいな。
(写真を撮り忘れました)

上海にはたくさんあるようです。

欲しい!

また行きたい!


中華街でおいしいものを食べ歩きして、
雑貨店もたくさん見て、

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最後は、悟空 で蓋碗を買ってしまいました。

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这盖碗是跟朋友一块儿买的。053.gif

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by i-meisui | 2014-10-11 13:31 | 中国語 | Comments(0)

平凡な主婦の暮らしの日記


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